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ail
11 février 2013

Tartinade de verts de poireau

Tartinade de verts de poireau
Recyclons, tartinons, grignotons. le vert d'un gros poireau 1 bonne cuillère à soupe de tahin 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète 1 filet de jus de citron ail semoule huile d'olive huile de sésame noix de muscade thym sel poivre Faire revenir le...
Posté par kannelbulle à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireau,  ail,  tartinade,  thym,  citron,  tahin,  beurre de cacahuète

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27 juin 2012

Houmos/Houmous -comme vous voulez !

Houmos/Houmous -comme vous voulez !
Ca y est, je me suis enfin décidée à essayer de faire mon propre houmos, et vue la vitesse à laquelle il s'est fait dévorer, j'en conclue qu'il ne devait pas être si mal que ça pour un premier essai. Donc, merci à la fine équipe qui est restée près du...
Posté par kannelbulle à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  citron,  houmous,  pois chiches,  sumac,  tahin,  houmos

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5 mai 2012

Espadon coco-butternut et poivre timut

Espadon coco-butternut et poivre timut
Pour 2 personnes : 2 pavés d'espadon 1 courge butternut (600g pour la mienne) 1 gousse d'ail 200mL de lait de coco poivre timut du Népal Thiercelin Eplucher et couper la butternut en dés et la faire revenir à feu moyen dans un mélange huile-beurre avec...
Posté par kannelbulle à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  ail,  lait coco,  courge butternut,  espadon,  poivre timut du Népal

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26 avril 2012

Tranche de gigot d'agneau à la menthe, oignon-ail à la crème et haricots coco

Tranche de gigot d'agneau à la menthe, oignon-ail à la crème et haricots coco
Hier soir, deux nouveaux produits à tester. Le premier, les haricots coco, que j'ai préparés comme Richard (mon généreux et très sympathique fournisseur en fruits et légumes bio) me l'avait conseillé, c'est-à-dire tout simplement poêlés quelques minutes...
Posté par kannelbulle à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche,  oignon,  ail,  agneau,  gigot,  menthe,  sirop de poivre de Tasmanie,  viande,  haricot coco

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12 avril 2012

Pesto rosso

Pesto rosso
Avec des pâtes ou juste sur des tartines, finalement c'est tout de même meilleur que les sauces achetées toutes faites. 200g de tomates séchées 50g de pignons de pin 10 feuilles de basilic 1 gousse d'ail 50g de parmesan huile d'olive Mélanger tous les...
Posté par kannelbulle à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate séchée,  basilic,  pesto rosso,  ail,  parmesan

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