sauce soja - Ou comment cuisiner dans un studio de 21m²

sauce soja

16 août 2012

Salade d'orge, brocoli et oeufs brouillés

Voici une petite salade bien fraîche qui, en plus d'être bien complète, m'a permis d'enfin utiliser l'orge qui traînait dans mon placard, et franchement, c'est pas mauvais du tout, et puis, ça change un peu du blé ! Pour 4 personnes : Pour la salade :...

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Tags: brocoli, oeuf, sauce, sauce soja, lait de soja, tahin, mirin, oeufs brouillés, orge séché, vinaigre de riz

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30 mai 2012

Cuisses de grenouille laquées au vinaigre de framboise

Après avoir lorgné toute la matinée sur les cuisses de grenouilles sur l'étalage samedi, en me demandant ce que je pourrais faire d'un peu original avec, je suis finalement rentrée avec une barrette et dix mille idées en tête, il m'a fallu 2 jours pour...

Posté par kannelbulle à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, sauce soja, persil, grenouille, vinaigre de framboise

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21 avril 2012

Crevettes sauce miel-soja-mélisse, riz coco-curry

Encore plein de bons produits cette semaine, ce qui me donne l'occasion d'essayer ma mélisse pour tout et n'importe quoi, mais là je dois dire que ce soir, elle a ajouté une petite touche très appréciable à mes crevettes - et alors le riz trempé dans...

Posté par kannelbulle à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, crevette, gambas, miel, sauce, sauce soja, mélisse, curry, crustacé, lait de coco

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1 avril 2012

Udon au miel, radis et concombre

Pour 2 personnes : 400g de nouilles udon 3 bottes de radis 1 concombre 6 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de graines de sésame enrobées de wasabi (ou du wasabi normal) 1 cuillère à café d'ail frit graines...

Posté par kannelbulle à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis, miel, sauce soja, ail frit, concombre, graines de sésame, udon, wasabi

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26 mars 2012

Filet de rascasse, risotto au chou romanesco et sauce crevette

Pour la sauce : 9 crevettes bio de Madagascar (dont une qui sera mangée à peine décortiquée, il faut prévoir la perte haha) 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe d'épices à poissons (magnifique mélange trouvé...

Posté par kannelbulle à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, riz, rascasse, chou romanesco, crevette, gambas, gingembre, miel, risotto, sauce, sauce soja, sébaste, vanille, crustacé

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2 mars 2012

Filet de sabre et son lard

Pour le poisson : 2 filets de sabre 2 fines tranches de lard quelques morceaux de poireaux émincés lait de soja Préchauffer le four à 160°C.Rincer les filets, les enrouler et y enrouler le lard en faisant tenir le tout à l'aide de cure-dent. Les déposer...

Posté par kannelbulle à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lard, poisson, sabre, brocoli, poireau, vermicelles de riz, sauce soja, lait de soja, tångkorn

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