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23 mars 2012

Petit bol brocoli et champignon

Pour un dîner tout simple, croquant et léger, avec le reste de graisse d'un magret de canard - faut pas gâcher. Pour un bol : 50g de vermicelles de riz 1 petit brocoli 10 petits champignons graisse de canard sauce soja Cuire les vermicelles 1 minute de...

Posté par kannelbulle à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocoli, vermicelles de riz, rapide, champignon

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23 mars 2012

Tarte pomme-banane

Pour la pâte sablée : 250g de farine 60g de sucre blanc 50g de sucre roux 100g de beurre mou 60g de noix de coco râpée 1 oeuf Fouetter l'oeuf avec les sucres.Mélanger la farine avec la noix de coco, faire un puits et y verser le mélange oeuf-sucres et...

Posté par kannelbulle à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, banane, pomme, tarte sucrée, fleur d'oranger, lait d'amande, pâte sablée

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20 mars 2012

Oyakodon !

Hier soir, avec un couchsurfer japonais et Yoko pour nous honorer de leur présence, il fallait bien faire un repas japonais autre que des maki, donc voilà ce que ça a donné après un petit tour au supermarché pour acheter le kit de survie algues-riz-shoyu....

Posté par kannelbulle à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, oyakodon, poulet, riz

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7 mars 2012

Poisson tandoori

Après 10 mois à traîner dans un pot sans jamais la motivation nécessaire pour être utilisées, les épices tandoori ont enfin servi ! Pour ce midi, j'ai pris mes restes de poisson, des noix de saumon, colin et cabillaud (la meilleure partie du poisson d'après...

Posté par kannelbulle à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, cabillaud, colin, saumon, tandoori

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2 mars 2012

Filet de sabre et son lard

Pour le poisson : 2 filets de sabre 2 fines tranches de lard quelques morceaux de poireaux émincés lait de soja Préchauffer le four à 160°C.Rincer les filets, les enrouler et y enrouler le lard en faisant tenir le tout à l'aide de cure-dent. Les déposer...

Posté par kannelbulle à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lard, poisson, sabre, brocoli, poireau, vermicelles de riz, sauce soja, lait de soja, tångkorn

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1 mars 2012

Rochers coco

Extrêmement pratique quand on n'a pas beaucoup de temps/motivation et apprécié par à peu près tout le monde ... Pour environ 30 pièces : 300g de noix de coco râpée 400g de lait concentré sucré 150mL de lait de soja nature (accessoirement, pour baisser...

Posté par kannelbulle à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, gâteaux, rapide, lait concentré sucré

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