gateaux - Ou comment cuisiner dans un studio de 21m²

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gateaux

21 mars 2013

Ostkaka (gâteau au fromage suédois)

Alors, que j'explique à tout le monde, en ce moment je sollicite des personnes d'un peu partout pour découvrir les (plus ou moins) spécialités des autres pays, et je commence cette série par la Suède avec un gâteau au fromage. Il fallait du cottage cheese,...

Posté par kannelbulle à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, fromage, citron, amande, ostkaka, Suède, cottage cheese

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24 juin 2012

Gâteau ultra fondant chocolat-mascarpone

Dans le cadre de mon premier tour en cuisine, j'ai dû aller trouver une recette parmi celles de Linda, et c'est Kate qui choisira chez moi. J'ai choisi le fondant chocolat-mascarpone, que j'ai pu servir à tous les moments de la journée, et dont la texture...

Posté par kannelbulle à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, chocolat, mascarpone, fondant

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15 mai 2012

Fondant à la courge butternut, au lait fermenté et à l'orange

400g de courge butternut 2 oranges 3 oeufs 200g de farine 130g de sucre 130g de lait fermenté 1 pincée de levure chimique huile d'olive Eplucher et couper la butternut en morceaux, puis la faire cuire dans de l'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre et la...

Posté par kannelbulle à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, orange, courge butternut, lait fermenté

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27 avril 2012

Gâteau renversé au Philadelphia et à la rhubarbe

Alors, il fallait que je prépare un dessert pour un barbecue, je voulais quelque chose d'assez léger, et à la rhubarbe (parce que j'en ai une tonne chez moi), donc j'ai improvisé un gâteau au Philadelphia, n'ayant ni beurre ni envie de faire un gâteau...

Posté par kannelbulle à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, rhubarbe, philadelphia

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18 avril 2012

Scones aux pépites de chocolat

Recette tirée du livre Mes petits buffets pour toutes les occasions (Tana éditions, 2007) de Stéphanie de Turckheim, à la base aux raisins secs, remplacés par du chocolat, et un peu plus de beurre pour moi pour la prochaine fois, haha. 250g de farine...

Posté par kannelbulle à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, chocolat, scones

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12 avril 2012

Message partenaire taxiresto : gâteau aux petits bruns

Le délicieux gâteau aux petits bruns ! Le week-end de Pâques vient malheureusement de se terminer. Le retour au boulot ou à l’école est bien triste après cette consommation excessive de chocolat pendant 3 jours... Si vous ressentez un manque insupportable...

Posté par kannelbulle à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, chocolat, café, petits beurres

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2 avril 2012

Tentative de gâteau à la carotte

Il y a quelques semaines, j'étais tombée sur une recette de carrot cake qui avait été appréciée par un certain nombre de personnes, et mon cousin en faisant partie, j'ai voulu lui en refaire. Malheureusement, impossible de retrouver le blog (c'était une...

Posté par kannelbulle à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, canelle, carotte

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1 mars 2012

Rochers coco

Extrêmement pratique quand on n'a pas beaucoup de temps/motivation et apprécié par à peu près tout le monde ... Pour environ 30 pièces : 300g de noix de coco râpée 400g de lait concentré sucré 150mL de lait de soja nature (accessoirement, pour baisser...

Posté par kannelbulle à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, gâteaux, rapide, lait concentré sucré

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