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Ou comment cuisiner dans un studio de 21m²
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pates
28 mars 2012

Préparation et cuisson des spätzle

Préparation et cuisson des spätzle
Préparation de la pâte : Pour les ingrédients, rien de plus simple : farine, oeuf et eau. Je compte environ 100g de farine et 1 oeuf par personne, puis j'ajuste avec l'eau. Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs et l'eau, et mélanger vivement...
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28 mars 2012

Gratin de spätzle à la dinde et Schwammerlsauce

Gratin de spätzle à la dinde et Schwammerlsauce
Aujourd'hui, une recette transmise par une fille allemande dénommée Anna que j'ai rencontrée lors d'un voyage alors que nous étions hébergées sous le même toit, et avec laquelle nous cherchions une idée de recette pouvant faire découvrir à la fois l'Allemagne...
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