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14 avril 2012

Bouillasse riz-saumon-épinard

Pour 3 personnes : 2 queues de saumon (environ 300g) 150g de riz 1 boîte d'épinards en branches (400g) 200mL de lait 1 cuillère à café bombée de curry 1 cuillère à café de persillade séchée Cuire le riz. Cuire le saumon une dizaine de minutes dans un...

Posté par kannelbulle à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, saumon, riz, épinard

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13 avril 2012

Foie gras poêlé et pseudo confit d'oignon

Improvisation totale à Paris avec pour consigne " Videz-moi le congélateur ! ", ledit congélateur hébergeant un bloc de foie gras, une petite entrée s'imposait . .. Quant au pseudo-confit d'oignon, que j'achète habituellement en pot et dont je n'ai aucune...

Posté par kannelbulle à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, oignon, poire, foie gras

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12 avril 2012

Pesto rosso

Avec des pâtes ou juste sur des tartines, finalement c'est tout de même meilleur que les sauces achetées toutes faites. 200g de tomates séchées 50g de pignons de pin 10 feuilles de basilic 1 gousse d'ail 50g de parmesan huile d'olive Mélanger tous les...

Posté par kannelbulle à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate séchée, basilic, pesto rosso, ail, parmesan

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12 avril 2012

Message partenaire taxiresto : gâteau aux petits bruns

Le délicieux gâteau aux petits bruns ! Le week-end de Pâques vient malheureusement de se terminer. Le retour au boulot ou à l’école est bien triste après cette consommation excessive de chocolat pendant 3 jours... Si vous ressentez un manque insupportable...

Posté par kannelbulle à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, chocolat, café, petits beurres

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6 avril 2012

La tortilla de Natalia

Comme Natalia nous l'a fait remarquer, chacun a sa propre recette, donc ceci n'est qu'une recette de tortilla parmi tant d'autres. Pour 4 personnes : 6 grosses pommes de terre 2 oignons 5 oeufs huile d'olive Emincer et faire revenir les oignons avec de...

Posté par kannelbulle à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pomme de terre, oignon, tortilla

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5 avril 2012

Crema de zanahoria y pollo con champiñones de Natalia

Deux soirs de suite, c'est Natalia, une gentille étudiante de Madrid qui nous a cuisiné des petits dîners au bon goût d'huile d'olive, voici la recette du premier soir, et demain ... Tortilla ! Pour 3 personnes : Pour la crème de carottes : 1,3kg de carottes...

Posté par kannelbulle à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, champignon, pomme de terre, carotte, oignon

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4 avril 2012

Mini cure-dents pomme-saumon et poire-Saint-Jacques

Et oui, maintenant que j'ai une boîte de cure-dents dans le placard, il faut bien rentabiliser ... Pour 12 cure-dents : 1 boudin de saumon 1 boudin de Saint-Jacques 1 pomme 1 poire Couper les boudins en rondelles et les faire dorer à feu moyen à la poêle...

Posté par kannelbulle à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, saumon, pomme, rapide, saint-jacques, poire

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3 avril 2012

Tomates séchées

tomates de petite taille ou tomates cerises sucre romarin thym huile d'olive Laver et couper les tomates en 2.Les disposer sur une plaque allant au four (côté peau sur la plaque) et parsemer de sucre, romarin et thym.Enfourner pendant environ 3h30 à 130°C.Stériliser...

Posté par kannelbulle à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, tomate séchée

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2 avril 2012

Tentative de gâteau à la carotte

Il y a quelques semaines, j'étais tombée sur une recette de carrot cake qui avait été appréciée par un certain nombre de personnes, et mon cousin en faisant partie, j'ai voulu lui en refaire. Malheureusement, impossible de retrouver le blog (c'était une...

Posté par kannelbulle à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, canelle, carotte

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1 avril 2012

Udon au miel, radis et concombre

Pour 2 personnes : 400g de nouilles udon 3 bottes de radis 1 concombre 6 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de graines de sésame enrobées de wasabi (ou du wasabi normal) 1 cuillère à café d'ail frit graines...

Posté par kannelbulle à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis, miel, sauce soja, ail frit, concombre, graines de sésame, udon, wasabi

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