Crème-tofu de radis

Pour un gros bol de tartinade :

• 300g de firm tofu
• 300g de radis
• 1 cuillère à café de wasabi
• 9 brins de ciboulette

Mixer les radis préalablement lavés et le tofu coupés en morceaux jusqu'à l'obtention d'une texture bien onctueuse.
Ajouter le wasabi et la ciboulette ciselée en donnant un rapide coup de mixeur.
Ajuster éventuellement en sel et réserver au frais.

Comments

[manel]

hmmmmm..trés bonne idée :):) dommage qu'il n'y a pas les ingrédients nécessaires pour que je puisse l'essayer :(:(