oignon - Ou comment cuisiner dans un studio de 21m²

oignon

6 juin 2012

Velouté carotte-pamplemousse

Pour 4 personnes : 400g de carottes 1 pamplemousse 1 oignon 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de lait de soja huile d'olive eau Emincer l'oignon, laver et couper les carottes en morceaux et les faire revenir 5 minutes avec...

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Tags: lait de soja, crème fraîche, carotte, oignon, pamplemousse, soupe, velouté

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3 juin 2012

Quiche aux poireaux, céleri et curry

Pour la pâte sablée : 100g de beurre coupé en morceaux 200g de farine 1 oeuf 3 cuillères à soupe de curry 1 pincée de sel Mélanger tous les ingrédients et travailler rapidement la pâte du bout des doigts.Laisser la pâte reposer 1 heure au frais.Former...

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Tags: poireau, quiche, pâte sablée, oignon, curry, céleri

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22 mai 2012

Cuisses de poulet coco-mangue

Encore du lait de coco, désolée, mais j'adore ça ! En plus, ce plat est on ne peut plus simple, rapide (hormis le temps de cuisson) et surtout délicieux, avec des cuisses bien moelleuses, un goût très doux avec une pointe d'acidité de l'orange, histoire...

Posté par kannelbulle à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, orange, oignon, lait de coco, mangue

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26 avril 2012

Tranche de gigot d'agneau à la menthe, oignon-ail à la crème et haricots coco

Hier soir, deux nouveaux produits à tester. Le premier, les haricots coco, que j'ai préparés comme Richard (mon généreux et très sympathique fournisseur en fruits et légumes bio) me l'avait conseillé, c'est-à-dire tout simplement poêlés quelques minutes...

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Tags: crème fraîche, oignon, ail, agneau, gigot, menthe, sirop de poivre de Tasmanie, viande, haricot coco

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13 avril 2012

Foie gras poêlé et pseudo confit d'oignon

Improvisation totale à Paris avec pour consigne " Videz-moi le congélateur ! ", ledit congélateur hébergeant un bloc de foie gras, une petite entrée s'imposait . .. Quant au pseudo-confit d'oignon, que j'achète habituellement en pot et dont je n'ai aucune...

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Tags: pomme, oignon, poire, foie gras

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6 avril 2012

La tortilla de Natalia

Comme Natalia nous l'a fait remarquer, chacun a sa propre recette, donc ceci n'est qu'une recette de tortilla parmi tant d'autres. Pour 4 personnes : 6 grosses pommes de terre 2 oignons 5 oeufs huile d'olive Emincer et faire revenir les oignons avec de...

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Tags: oeuf, pomme de terre, oignon, tortilla

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5 avril 2012

Crema de zanahoria y pollo con champiñones de Natalia

Deux soirs de suite, c'est Natalia, une gentille étudiante de Madrid qui nous a cuisiné des petits dîners au bon goût d'huile d'olive, voici la recette du premier soir, et demain ... Tortilla ! Pour 3 personnes : Pour la crème de carottes : 1,3kg de carottes...

Posté par kannelbulle à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, champignon, pomme de terre, carotte, oignon

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